日本称之为蘑菇之王，菇体肥大，肉质细腻，香味浓郁，具有极高的食药用价值。含有粗蛋白17%，纯蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶无氮化合物61.5%，粗纤维8.6%及多种维生素。文献记载中具有强生、理气、化痰、止痛等功效。日本千原吴郎报道：对小鼠肉瘤抑制率达91.8%。